Der Thomas Hof

Herzlich willkommen im idyllischen Wendisch Waren im wunderschönen Mecklenburg-Vorpommern.

Die Familie Schmidt, heutiger Eigentümer des Thomashofes, betreibt ökologische Landwirtschaft, so dass die Bodennutzung und Viehhaltung perfekt aufeinander abgestimmt sind in einem in sich geschlossenen Betriebsorganismus.

Schwerpunkt ist die Zucht von Angus Rindern.

Angus Rinder haben einen ausgeprägten Mutterinstinkt, die hohe Fruchtbarkeit und ihre Veranlagung zu leichten Abkalbungen, gepaart mit guten Aufzuchtleistungen, dadurch sind Angus Rinder ideal für die Mutterkuhhaltung. Angus Rinder sind genetisch hornlos und sehr umgänglich, daher eignen sich die Tiere auch sehr gut für die Haltung in größeren Gruppen.  Angus Rinder sind wegen des feinfasrigen Muskelfleisches, der guten Marmorierung und Zartheit für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt.

Der Ursprung dieser Rasse liegt im Nordosten Schottlands in den Grafschaften Aberdeen und Angus. Ende des 18. Jahrhunderts begann eine gezielte Zucht und 1862 wurde das erste Herdbuch aufgelegt. Schon bald wurden die Tiere in die USA und andere Länder exportiert. In den 1960er-Jahren wurden Aberdeen Angus in Deutschland verstärkt für die Kombinationskreuzung mit deutschen Zweinutzungsrassen eingesetzt.